Carvi
"Carvi" Fransızca teriminin Türkçe anlamları:
- (Botanik) Orta Avrupa'ya özgü, rezene, anason ve dereotu ile yakın akraba olan, tohumları aromatik nitelikleri için (çeşni olarak) ve tıbbi olarak haşarat öldürücü ve gaz giderici olarak kullanılan bir bitki.
- (Mutfak) Bu bitkinin tohumlarından elde edilen, hafif anasonlu ve limonlu bir tada sahip, genellikle kimyonla karıştırılan bir baharat. Alman veya Viyana ekmeklerini ve hamur işlerini, İskandinav soğuk etlerini, soslu etleri, Munster gibi yumuşak peynirleri tatlandırmak için ve Maroilles gibi genellikle sert peynirlerle yapılan tartların hazırlanmasında kullanılır.
Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için türkçe sözlük, ingilizce sözlük, latince sözlük, terimler sözlüğü, eş anlamlılar ve mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.
