Court-bouillon
"Court-bouillon" Fransızca teriminin Türkçe anlamları:
- (Aşçılık) Balık, et veya sebze gibi bir yiyeceğin aromalı ve baharatlı bir sıvı içinde haşlanmasını içeren bir haşlama yöntemi.
- (Pişirme) Sos hazırlamak için de kullanılabilen, bu pişirmenin gerçekleştirildiği sıvı.
Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için türkçe sözlük, ingilizce sözlük, latince sözlük, terimler sözlüğü, eş anlamlılar ve mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.